料理週間 ～ カラフルキューブ ～

さて今日は何を作ろうかと冷蔵庫の中身を確認すると、

にんじん、なすび、大根、大葉

がありました。

なにが作れるだろう？

と、料理サイト『クックパッド』を参考にこんなものを作ってみました

カラフルキューブ

材料を全て角切りにして、レンチンし、

片栗粉をまぶしてから、胡麻油を敷いたフライパンで焼きます。

その後、醤油、酒、砂糖を混ぜたタレを流し入れ絡めました。

大葉を刻んだものをふりかけ、完成

感想‥

味付けは美味かったです

でも野菜を炒め足りなかったのか‥固い

そして古い大根だったので、なんか味が落ちていました

残念

勉強します