カラフルカレー ～ インド産 チキンマサラ ～

材料を全て刻みます。

玉ねぎを油多めで炒めた後に、ズッキーニとパプリカを入れさらに炒め、

材料に書き忘れた挽き肉を入れ、丁寧に炒めます。

そしたら、普通のカレーと同じように煮込むのですが‥

これを入れます

インドで買った、『チキンマサラ』

私が使った挽き肉は『豚』なのですが、

パッケージに書いてある文字は『Chicken』。

はい

インドでよく食べられる肉はチキンなので仕方ないですね。買ったとこの店員さんが、『肉ならなんでも大丈夫ですよ～』の言葉を信じて、豚カレーでも牛カレーでも、煮込む時は使います

グツグツグツグツ‥‥‥